エマルジョン
乳化は、混ざり合いにくい2種類の液を混合するプロセスです。 乳化の目的はできるだけ小さな液滴で不連続相を分散することです。 ローター/ステーター装置は特に乳化タスクに良く適しています。 ミキシングヘッドでのハイシェアー及び拡大した力の組み合わせが非常に細かい液滴を可能にします。 高い乱流もローター/ステーター装置が新しくできた表面に素早く乳化剤分子を運ぶことに貢献します。
多数の医療軟膏、化粧品、ミルク、マヨネーズ、及びドレッシングなどが乳剤(エマルション)です。 乳化プロセスは油又は脂肪に水を混ぜることで可視化できます。 どうやって油と水を混ぜますか? 例え長時間強力に撹拌してもやがて油は水の表面に浮かんでしまいます。 ここではエネルギーの投入が重要ですが、どういう乳化技術を使うかも大切です。
エマルションは通常は、乳化の前にどちらか一方に混ぜられる界面活性剤などの乳化剤によって安定化されています。 乳化剤は一部が親水性で一部が親油性です。 乳化剤分子の一方が水と結合し、他方が油と結合します。 このようにして、乳化剤が作られた液滴を安定させ、エマルションの分離に対抗しています。 IKAは多種多様のエマルションの製造に適した革新的なミキシング技術を提供します。 :
- バッチプロセスにおける ULTRA-TURRAX 分散機による乳化
- シリーズ 2000 ローター/ステーター分散機による連続乳化
- HPH 高圧ホモジナイザーによる連続乳化
- 循環プロセスでの乳化
IKAの乳化用インライン装置は、特にエネルギー効率が良いです。 ミキシングエネルギーが製品の流れに対して比較的小さな処理エリア内で集中的に投入されます。 このようにインライン装置で乳化する際は、特に高い局所的なエネルギー投入が実現されます。 同時に搭載されている動力が効率よく使用されます。
IKA プラントシステムに搭載される特許取得のDBI分散装置は、どんな乳化プロセスにも対応できる卓越したソリューションです。 予備混合、液滴の破壊、乳化剤や添加剤の供給が1台の装置でできます。
ソリューション
インライン分散機
バッチ分散機
プロセスプラント
固液混合機
パイロットプラント