Эмульгирование
Эмульсиями являются множество медицинских мазей, косметических продуктов, молоко, майонез и соусы. Все эти продукты состоят из минимум двух жидких фаз, не растворяющихся друг в друге, чаще всего водной и масляной (или жировой). Если Вы пробовали смешивать масло с водой, то, наверное, обратили внимание, что даже после продолжительного и энергичного перемешивания масло все равно всплывало на поверхность воды. Приложение энергии в этом процессе имеет огромное значение, но еще важнее используемая технология – эмульгирование.
Эмульгирование – зто процесс смешивания как минимум двух трудносмешиваемых жидкостей. Наиболее сложная задача эмульгирования – раздробление дисперсной фазы на мелкие капли. Для ее выполнения идеально подходят роторно-статорные машины. Сочетание больших сдвиговых усилий и растягивающих сил в смешивающей головке диспергатора позволяет получать капли мельчайших размеров. Высокая турбулентность, создающаяся роторно-статорными машинами, содействует быстрой транспортировке молекул эмульгатора к новообразованным поверхностям смешиваемых фаз.
Эмульсии обычно стабилизируются эмульгаторами, например, поверхностно-активными веществами (ПАВ), которые добавляются до начала эмульгирования в одну из смешиваемых фаз. Молекулы эмульгатора имеют в своем составе гидрофильный и гидрофобный компоненты («любящий» и «ненавидящий» воду). Одна сторона молекулы эмульгатора связывается поэтому с водой, а другая – с маслом. Таким образом, эмульгаторы стабилизируют получаемые в результате раздробления капли и предотвращают расслоение эмульсии. IKA предлагает инновационные методы эмульгирования, подходящие для производства эмульсий всех типов:
- Эмульгирование с помощью погружного диспергатора ULTRA-TURRAX® в порционном процессе
- Непрерывное эмульгирование с применением роторно-статорных диспергирующих машин серии 2000
- Непрерывное эмульгирование с помощью гомогенизатора высокого давления HPH
- Эмульгирование в рециркуляционных процессах
Передовая технология эмульгирования IKA обеспечивает уровень измельчения, удовлетворяющий любому конкретному применению. Использование машин для эмульгирования IKA гарантирует также равномерное распределение размеров частиц и длительную стабильность произведенных эмульсий.
Поточные машины IKA для эмульгирования обладают высоко энергосберегающими свойствами. Энергия смешивания в концентрированном виде подается в сравнительно малую рабочую зону и воздействует на поток продукта. В силу этого реализуется локализованное приложение необычайно высокой удельной энергии. В то же время установленная мощность использоваться с максимальной отдачей.
Установки IKA со встроенной запатентованной диспергирующей машиной DBI представляют собой универсальное решение для процессов эмульгирования в периодических процессах. Здесь предварительное смешивание, измельчение капель, подача эмульгаторов и присадок, а также непосредственное эмульгирование объединено в одной компактной производственной системе.
Наше предложение:
Поточные диспергаторы
| Тип | Описание | Применение |
|
ULTRA-TURRAX UTL
|
Одноступенчатый поточный диспергатор |
Производство грубых эмульсий и суспензий |
|
DISPAX-REACTOR DR
|
Трехступенчатый высокопроизводительный поточный диспергатор и гомогенизатор |
Производство макроэмульсий и тонких суспензий |
|
DISPAX-REACTOR DRS
|
Двухступенчатая высокопроизводительная диспергирующая машина, создающая высокие градиенты скорости в потоке обрабатываемого продукта |
Производство тонких микроэмульсий |
|
UTL Economy Line
|
Одноступенчатый поточный диспергатор серии Economy Line |
Производство грубых эмульсий и суспензий |
|
Коллоидная мельница MK
|
Коллоидная мельница |
Производство микронизированных суспензий и эмульсий |
|
Конусная мельница MKO
|
Конусная мельница |
Производство микронизированных суспензий |
|
Емкостные гомогенизаторы
| Тип | Описание | Применение |
|
ULTRA-TURRAX UTC
|
Высокопроизводительный погружной диспергатор |
Производство эмульсий и суспензий |
|
ULTRA-TURRAX UTS
|
Высокопроизводительный погружной диспергатор в фармацевтическом исполнении |
Производство эмульсий и суспензий |
|
ULTRA-TURRAX UTE
|
Высокопроизводительный диспергаторы, монтирующийся ко дну емкости |
Производство эмульсий и суспензий |
|
Технологические установки
| Тип | Описание | Применение |
|
Установки под ключ
|
Индивидуально изготовленные установки под ключ, включающие испытанные смешивающие машины IKA |
Любые технологические задачи на смешивание |
|
Установка для разбавления
|
Установка для разбавления |
Непрерывное смешивание или разбавление различных текучих сред |
|
Standard Plant SPP
|
Универсальная смешивающая установка, состоящая в основном из емкости, перемешивающего устройства, диспергатора, а также электрического управления |
Эффективное смешивание, диспергирование и оптимальный ввод добавок при производстве эмульсий и суспензий |
|
Master Plant MP
|
Универсальная смешивающая установка, состоящая в основном из обогреваемой емкости, перемешивающего устройства, диспергатора, а также электрического управления, включающего промышленный монитор с сенсорным экраном |
Эффективное смешивание, диспергирование, нагревание / охлаждение и оптимальный ввод добавок при производстве эмульсий и суспензий |
|
Смесители твердых и жидких компонентов
| Тип | Описание | Применение |
|
DBI (рециркуляция)
|
Машина для всасывания жидких и твердых сыпучих компонентов, их смешивания и прокачки либо диспергирования в периодическом процессе |
Производство эмульсий и суспензий |
|
DR-PB (ПМБ)
|
Поточная машина для смешивания твердых и жидких компонентов в непрерывном процессе, обеспечивающая желаемое качество диспергирования смеси |
Введение полимеров в горячий битум в непрерывном процессе |
|
Пилотные установки
| Тип | Описание | Применение |
|
magic LAB
|
Лабораторная машина с разнообразными рабочими модулями и аксессуарами для сборки мини-установок, применяющаяся для разработки новых продуктов и оптимизации технологий |
Смешивание и диспергирование в периодическом либо непрерывном процессе |
|
PROCESS-PILOT
|
Лабораторная и пилотная машина с разнообразными рабочими модулями для оптимизации технологий, а также определения параметров процессов с целью их дальнейшего масштабирования (переноса на производственные установки) |
Смешивание и диспергирование в периодическом процессе, в том числе при высоких температурах, а также под давлением и вакуумом |
|
LABOR-PILOT
|
Лабораторная и пилотная машина с разнообразными рабочими модулями для оптимизации технологий, а также определения параметров процессов с целью их дальнейшего масштабирования (переноса на производственные установки) |
Смешивание и диспергирование в периодическом либо непрерывном процессе |
|
magic PLANT
|
Технологическая лабораторно-пилотная установка для порционного смешивания и эмульгирования широкого спектра продуктов различной вязкости от низковязких до минимально текучих. |
Может использоваться для решения самых разнообразных задач. Наиболее эффективно установку можно применять для разработки продуктов и отработки технологии в косметической, пищевой и фармацевтической промышленности. |
|