Homogenizador de alta presión

Para muchas aplicaciones en la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética, de biotecnología e industrias del medio ambiente, es necesario llegar a tamaños de partículas en un rango nanométrico. Los homogenizadores de alta presión pueden realizar esta tarea.

Por ejemplo, el homogenizador de alta presión HPH de IKA se utiliza para la homogenización de los productos lácteos, la desintegración de la celulosa en las verduras, la producción de sistemas de gel en la industria farmacéutica, y para la desintegración de las células en la biotecnología.

La presión en la cámara de trabajo del homogenizador de alta presión se crea por una o dos bombas de alta presión. Debido a la sección transversal reducida en la válvula de homogenización, se crea una alta presión en el interior. La presión se alivia luego en un hueco ajustable muy estrecho de la válvula. De esta manera ocurren corrientes de alta turbulencia, que se traducen en un efecto de homogenización y molienda.